パオパオだより

2019年08月19日(月)

なすと豚肉のみそ炒め [雑用]

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 今日は、ヨメさんが町内会の役員会。
 「晩ごはんは適当に食べてください」とメールあり。
 「ぎょうざでも買うてきて、焼くかー」と思っていたら、ヨメさんから指令が。
 「豚バラとなすびがあるし、みそ炒めしー。」
 「ああめんどくさ」と思ったが、ヨメさんの言う通りにせんとえらいことになる。

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 ネットで探すと、「DELISH KITCEN」というところにくわしく作り方が書いてあった。
     ◇     ◇     ◇
 ご飯と相性抜群!
 疲れが溜まっているときはお肉を食べましょう! にんにくの香りとみそ味でご飯がすすむ♪ 煮ることでなすが柔らかくなります!
     ◇     ◇     ◇
 ニンニクないけどなんとかなるやろう。
 調味料は、ほぼ書いてある通りに出来た。
 あとは炒めたらええんやね。

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 短時間で出来上がり。
 ちょっとからかったけど、まあまあかな。

 きょうのおつゆは、昨日三瓶で買った「最中海藻スープ」。うちのテントのおとなりのテントが大田市商工会さんで、お土産物を販売されていたので、ヨメさんに頼んで買ってもらった。これはおいしかった。

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 賞味期限を一週間過ぎた納豆の糸ひきはすごかった。

 一人で食べたらあっという間。
 ヨメさんが帰って来て、パオパオ特製「みそ炒め」を食べてくれた。
 まあまあやったらしい。

 いくらほめてもらっても、やっぱり作るのはめんどくさいなあ。
 

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【今日のきく】

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