パオパオだより

2015年05月19日(火)

あじゃり餅 [ガードマン]

　「京都の方ですか？」と制服の女の子が話しかけてきた。
　「はい。」
　「私、就学旅行で来ていて、あじゃり餅を買って帰りたいんですけど、売っているところ知ってられますか。」
　「あじゃり餅？　あじゃり餅ねえ・・・、えーっと、どこやったっけ。たぶん、この近くではないと思いますよ。ごめんね、分からなくて。」

　修学旅行と言えば５、６人のグループでの行動が多いのに、この子は単独行動。なかなかおもしろそうな子だったが、役に立てなくて申し訳なかった。　
　家に帰ってその話をすると、廉がすぐに調べてくれた。
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　阿闍梨餅・・・安政３年創業の阿闍梨餅本舗京菓子司満月は、「一種類の餡で一種類の菓子しか作らない」を基本方針とし、少品種高品質にこだわり続けている菓子舗だ。そんな老舗菓子舗が製造販売する、京都を代表する銘菓が「阿闍梨餅」である。阿闍梨餅は、比叡山で修行する僧にちなみ命名され、その形は、比叡山で千日回峰修行を行う阿闍梨が被る網代笠を象ったものである。様々な素材を練り合わせた満月秘伝の生地に丹波大納言小豆の自家製粒餡を包んで焼き上げた半生菓子で、もっちりとした独特の食感とあっさりした餡の絶妙なる調和をお楽しみいただける逸品だ。

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　お店は清水寺の近く。祗園からそんなに遠くではない。
　あの子に教えてあげられなかったのは残念。
　次に聞かれたら、しっかり教えてあげよう。

(注)もうちょっと、続きます。

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【ＲＵＮ】

　右アキレス腱の外側の痛みがましになってきた。
　久しぶりの５ｋｍコースへ。２５分５７秒。
　思っていたよりずっと速く走れた。
　完全に治ったわけではないが、いい感じ。この調子をキープしなければ。

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【今日のきく】